2. Patin Baubar. Satu lagi makanan khas Banjarmasin yang wajib banget Anda coba, yakni Patin Baubar. Ini adalah potongan ikan patin yang dibakar. Namun, rasa patin bakar ini berbeda karena bumbu-bumbu yang dipakai pada Patin Baubar ini sangat banyak. Pertama, ikan patin akan dipepes dengan rempah-rempah khusus terlebih dahulu.Anda bisa menikmati bumbu merah melimpah yang menyelimuti ikan serta daging ikan yang lembut dan empuk. Aroma ikan yang dibakar dalam bambu sangat menggugah selera dan sayang untuk tidak dicoba. Tidak perlu bingung saat mencari ikan bakar enak di Jakarta, tempat yang satu ini menjadi rekomendasi yang tepat. 7. Sulawesi. Resep Ikan Patin Bakar (khas banjar). Terima kasih Cookpad alhamdulillah saya bisa ikutan program RAKIT (Rame Rame Kita Kreatif) dikelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri. Acaranya seru, jujur jd lebih tau manfaat dan kandungan dari apotik hidup. Gak cuma utk dimasak aja, tp juga bisa dibikin
391 resep cara masak ikan patin bakar ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Patin Bakar Teflon #27 dan masakan sehari-hari lainnya.
Bumbu halus. 8 bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 cabai merah keriting; 3 butir kemiri, sangrai; 1 cm lengkuas; 2 cm kunyit bakar; Cara membuat gulai tempoyak ikan patin. Siapkan wajan untuk masak. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai. Tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Tuang air dan masukkan tempoyak. Tambahkan
8KnRwI.