Langkah 1. Potong2 daging kambing, cuci bersih dan lumuri dengan nanas agar cepat empuk. Langkah 2. Haluskan semua bahan bumbu. Langkah 3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Langkah 4. Tambahkan daging kambing. Langkah 5.
Biasanya sate babi dimasak dengan bumbu kecap sehingga rasanya manis. Daging babi yang digunakan pada tiap tusuk sate pun tebal-tebal dan padat. Nibblers juga wajib mencicipi sate usus babi yang tak kalah sedap dari sate dagingnya. Lokasi: Sate Babi Johan Jl. Green Ville, Green Ville, Jakarta. Telp. (021) 5630063.
Cara Memasak Resepi Gulai Ayam ala Negeri Sembilan. Basuh ayam bersih-bersih. (Saya suka basuh guna limau sebab wangi) Potong kentang (belah 4) Tumbuk serai (jangan sampai hancur) Hiris halus bawang merah kecil dan halia; Tumbuk cili padi dan kunyit sehinnga hancur. (boleh juga guna mesin kisar tapi bila tumbuk masakan akan rasa lebih sedap.
Cara Membuat. 1. Rebus daging di panci sampai matang, lalu iris sesuai selera. 2. Selanjutnya, tumis bumbu instan untuk gulai hingga harum dan tambahkan serai, irisan, dan daun salam sambil diaduk perlahan. 3. Masukkan air kemudian tambahkan daging, garam, gula dan penyedap, tunggu sampai air berkurang. 4.67fjBF.